BTSA BIOQUALIM – Montbrison/Précieux

BTS (diplôme de niveau 5) Diplôme
Qualité / Production Secteur
24 mois Durée

En bref

Niveau prérequis :
BAC (diplôme de niveau 4)
Niveau du diplôme visé :
BTS (diplôme de niveau 5)
Public :
Être titulaire d’un BAC général, technologique ou professionnel
Modalités d'admission :
Étude des dossiers de candidature puis entretien
Code RNCP :

Le campus


Campus Agronova - Précieux
Le Bourg 42600 Précieux

Cette formation est destinée aux...

Le BTS Bioqualim s’adresse aux titulaires d’un bac à dominante scientifique (général, technologique ou professionnel) ou d’un parcours universitaire scientifique, souhaitant développer des compétences clés pour piloter un atelier de production agroalimentaire. La formation prépare à organiser et manager une équipe, contrôler et optimiser la production (qualité, délais, quantités, traçabilité), tout en intégrant les enjeux d’hygiène, de sécurité, d’environnement et d’innovation, en lien avec l’ensemble des services de l’entreprise.

Organisation de la formation

  • Savoir conduire un atelier de production.
  • Savoir contrôler la production pour atteindre les objectifs (délais, quantités, qualité, traçabilité).
  • Savoir organiser le travail et manager une équipe.
  • Améliorer les performances de l’atelier quant à la protection de l’environnement, l’hygiène et la sécurité.
  • Définir et expérimenter de nouveaux produits, recettes, process, procédures et outils.
  • Communiquer avec le personnel sur le fonctionnement de l’atelier.
  • Collaborer avec les autres services en lien avec de la gestion de projet.

2 ans en alternance

  • 60% en entreprise par an
  • 40% en CFA par an
  • 40 semaines en CFA par an
  • Alternance  : 2 semaines en CFA / 2-3 semaines en entreprise

  • Cours et travaux pratiques en atelier
  • Évaluation : 50% en CCF (Contrôles en Cours de Formation) et 50% en épreuves terminales
  • Diplôme du Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire délivré si réussite de l’apprenti·e
  • Date d’enregistrement du RNCP : 10-10-2022

Formation ouverte aux personnes en situation de handicap (moyens de compensation à étudier avec le référent handicap du centre)

En fonction de la date de signature du contrat d’apprentissage. Rentrée à partir de septembre.

Cas particulier, nous contacter.

Rentrée en formation soumise à la signature d’un contrat en alternance avec un employeur : un accompagnement est assuré jusqu’à la signature du contrat par l’IFRIA AURA.

Découvrez la rémunération et les aides en contrat d’apprentissage et contrat pro !

Le coût de la formation est pris en charge et n’engendre aucun frais pour le/la candidat·e.

Hébergement possible en résidence étudiante (30€/semaine au CFA).

Comment rejoindre le BTSA BIOQUALIM – Montbrison/Précieux
2
Admission

Étude des dossiers de candidature puis entretien

3
Recherche d'un contrat d'apprentissage

L’IFRIA AURA facilite la recherche de contrat d’apprentissage : 90 % des apprentis ont trouvé leur entreprise d’accueil grâce à nos équipes. Les candidat·e·s peuvent aussi montrer leur autonomie et leur volonté d’intégrer la formation en organisant eux-mêmes leurs démarches.

4
Contact

Camille GANGAROSSA

Chargée de missions emploi/formation – Secteur Loire (42)

c.gangarossa@ifria-ara.fr

06 49 16 96 33

Programme

  • Bloc 4 : manager une équipe de travail
    • Économie, communication professionnelle, management
  • Bloc 5 : élaborer un nouveau produit et/ou un nouveau process
    • Génie alimentaire et industriel, biochimie, microbiologie, maths, économie
  • Bloc 6 : garantir les performances d’une ligne de production
    • Biochimie, microbiologie, gestion de production, génie industriel, maths, informatique
  • Bloc 7 : conduire une production agroalimentaire
    • Génie alimentaire, génie industriel, biochimie, microbiologie, gestion de production, informatique
  • Bloc 8 : contribuer à la stratégie RSE et à la politique qualité de l’entreprise
    • Économie, biochimie, microbiologie, génie alimentaire, gestion de production

  • Bloc 1 : s’inscrire dans le monde d’aujourd’hui
    • Français, éducation socio-culturelle (ESC), économie
  • Bloc 2 : Construire son projet personnel et professionnelprocess
    • EPS, accompagnement au projet professionnel, enseignement d’initiative locale, ESC
  • Bloc 3 : Communiquer dans des situations et des contextes variés
    • ESC, documentation, anglais

Approche croisée des enjeux de la société , communication professionnelle, HACCP, nettoyage et désinfection, mise au point d’un nouveau produit, s’organiser et communiquer autour d’un projet, conduite projet RSE, gestion de production, contrôle qualité.

Découverte et analyse d’une filière alimentaire à l’étranger

Indicateurs
64
apprenti·e·s en 2025-2026
88%
taux de réussite aux examens 2025
48%
en emploi dont 73% dans les métiers visés
48%
en poursuite d’étude
4%
en recherche d'emploi

Annotations : Enquête d’insertion des sortants 6-18 mois 2023-2024

Débouchés

  • Technicien de fabrication de produits alimentaires
  • Chef de ligne
  • Responsable de fabrication
  • Technicien Contrôle qualité / R&D

  • Organiser : de la fabrication au conditionnement
  • Animer et coordonner l’activité
  • Assurer un lien avec les autres services

Poursuite d'études

Qualité

Durée : 12 mois

Niveau requis : BAC +2 (diplôme de niveau 5)

Devenez expert·e de la qualité des aliments conditionnés.

Programme
Recherche & développement Qualité

Durée : 12 mois

Niveau requis : BAC +2 (diplôme de niveau 5)

Devenez spécialistes en analyses, qualité et procédés alimentaires ou biotechnologiques, pour l’agroalimentaire, la pharma et la cosmétique.

Programme

Candidater à la formation