L’ENILV (École Nationale des Industries du Lait et des Viandes) est un établissement public d’enseignement et de formation professionnelle reconnu pour son expertise dans les métiers de l’agroalimentaire (transformation et commerce), de la restauration et du laboratoire. Elle s’appuie sur des plateaux techniques performants et un savoir-faire historique dans les industries du lait et des viandes.